"Зелёный Ад" и "Пинки Пай"!

Давненько блог кулинарии не пробуждался!
Что ж… Предложу любителям остренького
соус «Пинки Пай» — потомок «Зелёного Ада»!
Краткая иллюстрация его применения без меры
внятно показана в первой серии 1 сезона МЛП:






Итак — немного истории создания и рецепты:
Как-то Ангелриппер создал термоядерный соус «Зелёный Ад» (помнящим Вьетнамскую Войну — да воздастся!), который готовится так:

«Зелёный Ад»

Ингредиенты:
1. Одна большая, с кулак, (или пара поменьше) БЕЛАЯ луковица
2. 2-3 крупных головки чеснока
3. 3 зелёных перца чили
4. 100 гр майонеза
5. соль по вкусу (обычно не менее чайной ложки с горкой)
6. 120 мл уксуса
7. можно добавить вассаби по вкусу (ни разу не добавляли — и так круто!)

Метод приготовления (дословно записан со слов автора рецепта!):
1-3 взбить блендером, залить майонез и уксус, посолить и всё перемешать блендером или ложкой.
Запаковать в банку, спрятать её в холодильник и не давать недругам: обтянутся!
(особо настырным недругам смазать анус вассаби! для придания им ускорения подальше от вкусностей!)

— м — м — м — м —

Тут же (уже мне) пришла в голову мысль сделать эксперимент-помотив, в результате которого получилось нечто не менее острое, устойчиво-розовое и ароматное, что сперва думал назвать "Розовый Закат Ядерной Зимы", но благодаря полному сходству цвета с шёрсткой Пинки и из-за её любви к остренькому новый соус получил название "Пинки Пай"!

«Пинки Пай»

Ингредиенты:
1. Одна большая, с кулак, (или пара поменьше) КРАСНАЯ луковица сортов «Ялтинский» или «Марс»
2. 2-3 крупных головки чеснока
3. 3 красных перца чили (можно каенский или Огонёк, но последнего раза в 2-3 больше)
4. 100 гр майонеза
5. соль по вкусу (обычно не менее чайной ложки с горкой)
6. 120 мл красного винного или кизилового уксуса

Метод приготовления:
Лук и чеснок очистить, перец промыть и хвостики отрезать (но зёрнышки не выбрасывать, они тоже горькие! Взбить всё это блендером, залить майонез и уксус, посолить и всё перемешать блендером же до полностью равномерной розовой массы.
Запаковать в банки, закрыв их пластиковыми крышками, спрятать в холодильник и пользовать с жирной и мясной пищей, а при возможности угостить соусом Тваюшку и сравнить результат с указанным на картинках в начале этого поста!
Думаю, Твай, узнав, что над ней был проведён эксперимент, а не прикол, не накажет вас, а даже проникнется уважением!

Приятного аппетита!